Bien entendu on peut penser que notre charles est malheureux eh bien non, il est dans son monde ....... LA CUISINE ......
Toujours à la recherche des meilleures solutions pour sa clientèle qu'il considère comme des amis.
Son travail de tous les jours ?
Le marché, il explique que c'est par là que commence le plaisir qu'il va faire à ses clients.
Bon passons ....... Après il y a la préparation avec toute son équipe, un chef (Alex) un second (Fred) et une pléthore de commis.
Il y a les autres en salle sous la baguette de Kadi et là aussi elle met son grain de sel, tout doit être parfait . Enfin elle est partout.
…..... MAIS ….....
Le mais c'est MARYSE sa sœur. Alors elle c'est la tour de contrôle du restaurant qui reste dans l'ombre mais reste la grande complice de notre Charles.
En fin de compte un super restaurant avec les veilles méthodes qui vous régalera tant sur le plan de l'accueil que par sa cuisine.